Lipiidid

Selle kõrgelt hinnatud lipiididele pühendatud õpiku 6. väljaandes on pealkirja muudetud „Lipiidide biokeemiast” „Lipiidid”, et tunnustada bioloogia- ja meditsiiniteaduste ühinemist, nende vaheliste piiride üha hägustumist ning lipiidide kasvavat tähtsust teaduse ja tehnoloogia erinevates aspektides.