Birma
Hiina, India ja Kagu-Aasia riikide ristteel asuv Birma on pikka aega olnud maa, mis on oma igapäevaellu neelanud väliseid mõjutusi, alates budistlikust religioonist kuni toiduaineteni nagu kartul. See teos sisaldab 125 retsepti, mis on ühendatud lugudega autori arvukatest reisidest sellele vähetuntud maale.
