Kondiitriäri

Müügihind €64,79 Tavaline hind €84,22

TASUTA kohaletoimetamine

1 laos

L. J. Hanneman

352 psl.

2005. aastal.

Pehme kaanega

Vöötkood: 9780750669283

Kondiitritele mõeldud teos on professionaalne tekst kondiitrikunstist. See sisaldab seitsekümmend kolme värvifotot, mis näitavad, kuidas valmistoodet tuleks esitleda, ning mitmed diagrammid demonstreerivad keerukamaid protsesse.