Taimede jõud

Loomse valgu tarbimisega toitumise tasakaalustamine on lihtne – kanarind, lõhefilee või lambakarbonaad on peaaegu puhas valk –, kuid taimetoitlasele, veganile või fleksitaarsele toitumisharjumusele pakub see kergendust väga vähe.