Pesuvahendite tehnoloogiad
Твердая обложка
Jose Cuevas Valenzuela
Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols
€322,30€325,00
В наличии
Твердая обложка
Isabel C. F. R. Ferreira
Wild Plants, Mushrooms and Nuts
€174,26€186,19
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Dirk De De Mesmaeker
Vineyard: Belgians Producing Top European Wines
€89,95€99,94
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Harish K. Sharma
Tropical Roots and Tubers
€200,78€214,94
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Svetoslav Dimitrov Todorov
Tropical Fruits -- From Cultivation to Consumption & Health Benefits
€226,52€233,99
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites
€137,79
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Maria Cristina Nicoli
Shelf Life Assessment of Food
€137,79
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Hans (The Culinary Institute of America (CIA)) Welker
Professional Bread Baking
€84,10€85,00
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Postharvest Management of Horticultural Crops
€137,80
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Amalendu Chakraverty
Postharvest Technology and Food Process Engineering
€115,65
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Pomegranate Production and Marketing
€214,05€214,99
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Occurrences, Structure, Biosynthesis, & Health Benefits Based on Their Evidences of Medicinal Phytochemicals in Vegetables & Fruits
€248,34€256,49
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Occurrences, Structure, Biosynthesis, & Health Benefits Based on Their Evidences of Medicinal Phytochemicals in Vegetables & Fruits
€248,34€256,49
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Rodolfo H. Mascheroni
Operations in Food Refrigeration
€137,79
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Hosahalli S. Ramaswamy
Ohmic Heating in Food Processing
€124,26
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Paula Varela
Novel Techniques in Sensory Characterization and Consumer Profiling
€137,79
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Shampa Sen
Nanotechnology in Nutraceuticals
€340,75€343,75
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Ioannis S. Arvanitoyannis
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
€124,26
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Joshua B. Gurtler
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
€101,06€110,00
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Microbial Enzyme Technology in Food Applications
€291,55€293,75
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Rui M. S. da Cruz
Mediterranean Foods
€260,80€262,50
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Microbiological Research and Development for the Food Industry
€104,89
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Microbial Food Safety and Preservation Techniques
€137,79
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Мягкая обложка
Semih Otles
Methods of Analysis of Food Components and Additives
€124,26
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
€291,55€293,75
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Jorge Moreno
Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds
€322,30€325,00
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Gianpiero Pataro
High Intensity Pulsed Light in Processing & Preservation of Foods
€259,25€267,74
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Handbook of Functional Beverages and Human Health
€359,20€362,50
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Handbook of Food Science and Technology 2
€162,73€173,69
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
Твердая обложка
Handbook of Food Science and Technology 1
€162,73€173,69
Доставка через 3-4 недели
Уведомить
12