Jalgrattasõidu kokk

Michelini tärniga peakokk, maailmameister-sportlane ja juhtiv spordi toitumisnõustaja Alan Murchison esitleb enam kui 75 maitsvat, kergesti valmistatavat ja toitaineterikast einet, mis aitavad igas tasemes jalgratturitel saavutada oma rattasõidu eesmärke.

Optimeeritud toitumine, olenemata teie potentsiaalist, aitab teil saavutada oma isikliku sooritusvõime piiri või rattasõidu taseme.

Tuginedes autori Michelini tärniga pärjatud köögikogemusele , pakub raamat „The Cycling Chef“ enam kui 75 isuäratavat retsepti – sealhulgas hommikusöögid, salatid, pearoad, magustoidud ja suupisted, aga ka taimetoitlased ja veganid –, mis kõik on loodud just tegusaid jalgrattureid silmas pidades. Neid kõiki saab valmistada ja küpsetada vähem kui 30 minutiga ning need on valmistatud kohalikus supermarketis müüdavatest koostisosadest.

Üle 25 aasta pikkune kogemus Michelini tärniga restoranides toiduvalmistamisel, koos esmaste teadmistega tippspordist võistleja vaatenurgast ja kogemusega töötada koos mõnede maailma parimate sportlastega on andnud Alan Murchisonile ülevaate jalgratturite ainulaadsetest toitumisvajadustest.