Itaalia gastronoomia
Tavaline hind
€37,00
Ühiku hind
/
Ei ole saadaval
„Itaalia gastronoomia” – Itaalia toidu põhjapanev teos, mis esmakordselt avaldati 1990. aastatel – on läbi vaadatud, ajakohastatud ja uute fotodega illustreeritud. Anna Del Conte defineerib uue põlvkonna jaoks riigi piirkondi, koostisosi, roogasid ja tehnikaid, samas kui lihtne AZ-formaat hõlmab kõiki Itaalia gastronoomia elemente abbacchiost kuni zuppe ingleseni.
Itaalia gastronoomia