Toidutöökohad

Tavaline hind €17,95
1 laos

Irena Chalmers

326 psl.

2008. aasta

Minkštas viršelis

Vöötkood: 9780825305924

Muuda oma kirg toidu vastu karjääriks Irena Chalmersi abiga koos selliste ekspertidega nagu Bobby Flay, Todd English, Anthony Bourdain ja teised!



Oled alati olnud kirglikult huvitatud toidust, aga kuidas sellest karjääri teha? Võib-olla kaalud kokanduskooli astumist, oled kohe lõpetamas või otsid põnevat karjäärimuutust. Kuidas saaksid oma maitsemeeltest tuleneva isu rahuldust pakkuvaks elukutseks muuta? Kas peaksid saama kokaks, avama eritoidupoe, kirjutama kokaraamatuid või proovima kätt toidustilistina?



Kokakarjäärid on sama mitmekesised kui põnevad – ainus väljakutse on otsustada, milline neist sulle sobib. „Food Jobs“, mis on täis nõuandeid toidumaailma professionaalidelt, sealhulgas sellistelt suurkujudelt nagu Alice Waters, Chris Kimball, Betty Fussell ja Darra Goldstein, viib sind unistuste karjääri pliidi taha.



Selles väärtuslikus ressursis tutvustab Chalmers võimaluste maailma ja pakub alustamiseks olulist teavet, sealhulgas valdkonna parimate, näiteks Gordon Hamersley, Francois Payardi, Danny Meyeri ja teiste, iseloomustusi.