Valmistatud Londonis

Tudori-aegsetest austrimüüjatest ja viktoriaanlikest piruka- ja kartuliputkadest kuni tänapäeval õitsevate õhtusöögiklubide ja tänavatoidumaastikuni on Suurbritannia pealinn alati olnud ahvatlev vaatamisväärsus neile, kes elavad söömise nimel.
Raamatus „Made in London“ pakub londonlane Leah Hyslop rõõmsat tähistust linnale ja selle toidule nii minevikust kui ka olevikust. Raamatus on linnas leiutatud retsepte, näiteks 18. sajandi maiuspalaks olnud Chelsea kuklid (kuningas George II lemmikud) ja Arnold Bennetti omlett, mille lõi kuulsale kirjanikule Savoy hotellis peatudes. Lisaks neile on valikus uued ja põnevad road, mis on inspireeritud Leah'de söögiseiklustest pealinnas: näiteks isuäratav Pimm'i ja sidrunikreemiga trifle, ebatavaline kitsejuustu ja kirsikook ning lihtne versioon India restorani Dishoomi ikoonilisest peekoni-naanist, mis on üks Londoni parimaid brunchi.
Retseptide kõrvale on põimitud lühikesed ja meelelahutuslikud ajaloolised lood ja profiilid Londoni toidumaastiku kohta, sealhulgas lugu 18. sajandi „džinnihullusest“; profiil East Endi armastatuimast rasvasest lusikast; ja miks šoti munad võidi tegelikult leiutada Londoni kaubamajas! Lisatud on ka lühikesed ostujuhendid, mis heidavad kaane sellistele pakilisele gastronoomilisele küsimusele nagu kust osta juustu, linna maitsvaimad šokolaadipoed või parimad kokteilibaarid õhtuseks joogiks (või kaheks...).
See raamat, mis on kaunilt illustreeritud Londoni kaasaegsete fotode ja ajaloolistest arhiividest pärit vintage-piltidega, sobib kõigile, kes on kunagi elanud, külastanud või lihtsalt unistanud kokteili rüübamisest ja mööda sõitvate punaste busside vaatamisest maailma parimas linnas.