Kaneeli köök
Cinnamon Kitchen on suurepärase Westminsteri restorani The Cinnamon Club õde, kus peakokk Vivek Singh tegi endale nime ja aitas luua uut ja põnevat suunda India köögile. Cinnamon Kitcheni peakokana on Vivek pannud kõik oma anded proovile, et luua uusi ja põnevaid India roogasid, mis kõik on värskete ja modernsete hõngudega, ning see kokaraamat on kogumik parimatest. Alates šoti Anguse fileest masala kartulikrõpsudega kuni musta jala kanani värske lambaläätsega – Singh ühendab koostisosi ja tehnikaid üle kogu maailma India köögi traditsioonide ja maitsetega, et luua midagi tõeliselt ainulaadset ja põnevat. Samuti on raamat põnevaid lugusid vürtsikaubandusest ja uskumatuid teadmisi Singhi maagilistest vürtsitamismeetoditest võtmetehnikate meistriklasside kaudu.