Akelare

€32,00
3 laos, valmis saatmiseks

Pedro Subijana

240 psl.

2017. aasta

Kietas ülemine

Vöötkood: 9781910690451

Pärast peaaegu neljakümmet aastat on kolme Michelini tärniga peakokk Pedro Subijana ja tema maailmakuulus restoran Akelare taas uue baski köögi eesliinil, mille eestvedajaks 1970. aastatel oli Juan Mari Arzak. Selles visuaalselt vapustavas lavastuses leiate mõned Subijana viimase kümne aasta kulinaarsed loomingud.

Vaata üksikasju