Hea hea toit

Sarah Raven pole mitte ainult inspireeriv kokk, vaid ka kvalifitseeritud arst. Siin koondab ta oma ainulaadsed anded, et pakkuda suurepärast retseptide kaanonit, jagades oma meditsiinilisi teadmisi, et selgitada täpselt, kuidas ja miks teatud toidud aitavad teie keha kaitsta ning annavad teile parima võimaliku võimaluse pikemaks ja tervemaks eluks.

250 rikkaliku ja värvika retsepti hulka kuuluvad kookospähkli-suhkrumarmelaad, vürtsikas baklažaanisalat granaatõunaraitaga, sidruni-kana ja suviste ürtide salat, india pähkli hummus, mustade ubade burritod, veriapelsinisorbett ja basiilikuga jogurtijäätis. Raamatusse on põimitud 100 mini-supertoidu elulugu, kus Sarah tugineb oma teadmistele ja kogemustele, et selgitada peamiste koostisosade, sealhulgas lehtkapsa, brokkoli, lõhe, punase veini, mustikate, õunte ja seemnete taga olevat teadust.

Jonathan Buckley helendavate fotodega pakub see rikkalik ja stiilne raamat retsepte, mis aitavad teil end hästi tunda, hea välja näha ja kauem elada – kasutades kõige kasulikumaid koostisosi ja tegemata kunagi järeleandmisi puhta maitsvuse arvelt.