The Working Garde Manger
€260,80€262,50-0%
Praegu otsasJätke oma e-posti aadress ja anname teile teada, kui raamat on taas saadaval. Tavaliselt kulub selleks 3-4 nädalat.
14-päevane tagastusgarantiiMuutsid meelt? Tellimuse saad igal ajal tühistada või 14 päeva jooksul tagastada. Tagastustingimused
Raamatust
Working Garde Manger by Al Meyer.
Published by Taylor & Francis Group, (2018), Hardback, 544 pages.
Topics: Food service, Cooking, Quantity cooking, Hotel management.
| Autor | Al Meyer |
|---|---|
| Kirjastus | Taylor & Francis Ltd |
| Ilmumisaasta | 2018 m. |
| Keel | inglise |
| Lehekülgi | 544 psl. |
| Köide | Kõvakaaneline |
| ISBN | 9781138426481 |
