Birma superstaar

Armastatud San Francisco restoranist pärit isuäratav retseptide kogu, mis sisaldab tulist tofut, küüslaugunuudleid, legendaarset teelehesalatit ja palju muud. Birma köögi erksad maitsed pole kunagi varem olnud kodukokkadele nii kättesaadavad.

Burma Superstar on tuntud oma sagivate laudade, wokis praetud sibula ja küüslaugu ning legendaarselt pika ooteaja poolest, mille tõttu kliendid hakkavad järjekorda võtma juba enne uste avamist. See on Bay Area institutsioon, mis pakub einestajatele maitsta Myanmari sõltuvust tekitavalt soolast ja vürtsikat toitu. Naaberriikide India ja Hiina, aga ka Tai ja Laose mõjutustega Birma toit on ainulaadne maitsete segu ning Burma Superstar sisaldab selliseid silmapaistvaid roogasid nagu ikooniline teelehe salat, tšillilamba-, sealiha- ja kõrvitsahautis, Platha (võine kihiline lehttainasai), vürtsikas baklažaan ja mohinga, kalanuudlisupp, mis on vaieldamatult Myanmari rahvusroog.

Kõik need ligi 90 retsepti on kohandatud kodukokkadele olenemata nende kogemusest, ilma et oleks vaja spetsiaalset varustust või pikki nimekirju raskesti leitavatest koostisosadest. Vapustavalt pildistatud ja riiki ning selle toitu käsitlevate esseedega täidetud see sisevaade Birma Superstaari maailma pakub võrgutava pilguheite sellesse Kagu-Aasia pärli.