Söömine II tüüpi diabeedi võitmiseks

Raamatus „Söömine 2. tüüpi diabeedi vastu võitlemiseks“ pakub kvalifitseeritud toitumisspetsialist ja lugupeetud autor Sarah Flower olulist sõnumit neile, kellel on 2. tüüpi diabeet või kellel on selle tekkerisk: vältige töödeldud teravilja, suhkrut ja muid toiduaineid ning valige selle asemel tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab õigeid koostisosi, mis on rikkad looduslike rasvade ja kvaliteetse valgu poolest.

Sarah pani oma II tüüpi diabeediga kliendid sellele suhkruvabale, madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieedile hämmastavate tulemustega. Nad kogesid kaalulangust, suurenenud energiataset ja – mis kõige tähtsam – nende veresuhkru tase langes normaalsele tasemele, nii et nad said ravimitest loobuda.

See raamat:
-Selgitab, kuidas teha II tüüpi diabeedi vastu võitlemiseks olulisi toitumismuudatusi ja nende taga olevat teadust
- Pakub põhjalikku nimekirja headest ja halbadest toitudest
- Pakub praktilisi, hõlpsasti järgitavaid ja ülimaitsvaid pereretsepte, mis tõestavad, et elustiili ja toitumisharjumuste muutmine ei pea tähendama armastatud toitudest loobumist – alates „lihtsad madala süsivesikusisaldusega pannkoogid“ kuni „teraviljavaba kana Kiievi“

Dr David Unwin ja dr Ian Lake on toetanud algatust „Eating to Beat 2. tüüpi diabeet“ . 2016. aastal oli dr Unwin nii „NHS Innovator of the Year“ kui ka British Medical Journal National Awardsi „Diabetes Team of the Year“ finalist. Dr Ian Lake on diabetes.co.uk meditsiininõustaja ja The Public Health Collaborationi asutajaliige, mis on heategevusorganisatsioon, mis on pühendunud tervishoiualaste otsuste teavitamisele ja rakendamisele parema rahvatervise nimel.