
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Harold McGee
896
2004
Hardback
Hodder & Stoughton
A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.
Padedame autoriams lengviau parduoti savo knygas internetu ir pasiekti daugiau skaitytojų.
Autoriai, parduodantys knygas per mūsų platformą, gali jas laikyti mūsų sandėliuose be jokio mokesčio.
Būkite informuoti apie naujas knygas kataloge.