Praktiline kokandus 3. taseme professionaalse kokanduse edasijõudnute tehnilise diplomi jaoks
Omanda kulinaarsed oskused ja valmistu hindamiseks raamatu abil, millele professionaalsed kokad on kvalifikatsiooni omandamiseks ning oma koolituse ja karjääri toetamiseks toetunud üle 50 aasta.