Salumi

Michael Ruhlman

€38,79
€38,79 €39,99 Väljamüük

Meil on laos

Eeldatav tarneaeg
Venipak pakiautomaat 10.–15. juuni
DHL Express 8.–9. juuni
Autorius Michael Ruhlman
Žanras Kuivatatud liha
Leidėjas WW Norton & Co
Leidimo metai 2012. aasta
Puslapių skč. 288 psl.
Viršelis Kõvakaaneline
ISBN 9780393068597

Salumi

Itaalia lihalõikuse käsitöö, mis on nüüd kättesaadav Ameerika kokkadele, enimmüüdud lihalõikude autoritelt.

Salumi

Salumi

€38,79
€38,79 €39,99